Сегодня Саша угостил и познакомил
с изготовлением блюда чак-ча́к (тат. чәк-чәк, башк. сәк-сәк, каз. шақ-шақ, кирг. чак-чак) — мучное восточное печенье
из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с
медовым сиропом. Это национальное кулинарное изделие башкир и татар, также блюдо
киргизов, узбеков, таджиков и соседних с Башкирией и Татарстаном народов — русских
Южного Урала и казахов северо-западного Казахстана.
Комментариев нет:
Отправить комментарий